Problema Central: Limitada implementación de medidas de sanidad agropecuaria e inocuidad agroalimentaria en el municipio de Buesaco.
Situación: Los programas de vigilancia y control sanitario son insuficientes, limitados en alcance y recursos, lo que dificulta la detección y mitigación de enfermedades agropecuarias, así como la certificación de productos con estándares de calidad exigidos por los mercados. Adicionalmente, la desarticulación entre las entidades locales y regionales ha restringido el impacto de las acciones orientadas a mejorar la sanidad agropecuaria y la inocuidad alimentaria.
Magnitud: La problematica no solo afecta la competitividad de los productos agropecuarios locales en los mercados regionales y nacionales, sino que también representa un riesgo para la salud pública, con la posible proliferación de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados. La falta de conciencia y sensibilización sobre la importancia de la inocuidad alimentaria también ha limitado la demanda de mejoras por parte de las comunidades rurales.